Gıda Ürünlerinde Yaygın Şekilde Yapılan Dolandırıcılık Ortaya Çıktı

Listede kahvaltılık malzemelerden baharat çeşitlerine, süt ürünlerinden et ürünlerine kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirilen hileler detaylı bir şekilde incelenmekte. Son açıklanan listede en fazla sahtekarlık yapılan ürünler arasında birinci sırada, genellikle zeytinyağında gerçekleştirilen sahtekarlıklar yer almakta.

ÖNE ÇIKAN SAHTEKARLIK ZEYTİNYAĞINDA

Yayınlanan listede ilk sırada yer alan zeytinyağı, sahtekarlık yapılan gıda ürünleri arasında dikkat çekmekte. Haftanın ilk gününde paylaşılan listede zeytinyağı, önceki haftalarda olduğu gibi en çok taklit edilen ve tağşiş yapılan ürünler arasında liderliğini sürdürdü.

ZEYTİNYAĞI SAHTEKARLIĞI İKİ ŞEKİLDE GERÇEKLEŞİYOR

Zeytinyağındaki hileler genellikle iki şekilde yapılmakta. Birincisi, zeytinyağına bitkisel yağlar eklenerek miktarı artırılmaya çalışılmakta. Ayçiçek yağı ve mısır yağı gibi sıvı yağlar, zeytinyağına katılarak tüketiciyi aldatmaya yönelik bir uygulama gerçekleştirilmekte. Diğer bir sahtekarlık yöntemi ise bitkisel yağlarla yapılan dolandırıcılık. Çeşitli bitkilerden elde edilen yağlar, zeytinyağına karıştırılarak toplam yağ miktarı artırılmakta.

BİLGİLİ ALIŞVERİŞ YAPIN

Zeytinyağındaki sahtekarlığı tespit etmek genellikle mümkün olmamakta. Bakanlık, özel laboratuvarlarda detaylı incelemeler yaparak ürünlerin içeriğini belirleyebilmekte. Bu yüzden, alışveriş yaparken bakanlığın yayınladığı sahtekarlık listesine göz atılması ve sahtekarlığa karışmış markalardan uzak durulması önemli. Gıda uzmanları, bu konuda tüketicileri bilinçl